究竟白酒對人體是否真的具有保健功能這一問題上，中國的傳統(tǒng)醫(yī)學與世界衛(wèi)生組織的看法有較大的出入，中醫(yī)甚至非中醫(yī)界的學者們多數認為“少飲有益，多飲有害"，而聯合國世界衛(wèi)生組織對白酒的看法是“即使是少量飲用也不提倡"，有的專家甚至認為:“酒精之害，不亞于香煙"。每年在全球死于酒精中毒的人不下幾十萬。因酗酒而發(fā)生的暴力事件及家庭破裂的受害人數更多。如果說少量飲用白酒對防治心血管疾病有一定的輔助作用，那也僅僅是對35歲以上的男性和過了絕經期的婦女有一定的作用，而且要每隔一天喝一小杯才有可能。如果每天都飲少量白酒，反而會增加心血管病的發(fā)病危險。

       當前趨于一致的看法是:嗜飲白酒易帶來以下相關的疾病:酒精性肝病,酒精性精神病，酒精中毒，酒精依賴癥，口腔癌，咽喉癌，乳腺癌和肝癌，單側髖節(jié)疼痛甚至股骨頭壞死或塌陷，發(fā)酒寒（感到更加寒冷）胃炎，骨質疏松和中風。酒精性肝病包括酒精使肝臟受損后而出現的脂肪肝、肝炎、肝硬化和肝癌;酒精中毒是指大量飲酒后出現的昏迷不醒及其并發(fā)癥，如因長時間嗜睡臾尿使膀胱破裂或因呼吸衰竭導致死亡;酒精性精神病是指長期過度飲酒所導致的慢性酒精中毒，包括精神障礙、震顫性儋妄以及其他癥狀;酒精依賴癥是指一旦突然停飲所出現的幻覺癥、惡心嘔吐、出汗和失眠癥狀,甚至出現胡言亂語。