茅臺酒有什么特點和風格？

　　貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格最完美的典型和代表。

　　茅臺酒被尊為“國酒”。這首先在于它悠久的歷史、獨特的工藝、卓越的品質(zhì)。早在１９１５年，茅臺酒就榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，享譽全球；截止到２０世紀９０年代末，茅臺酒連續(xù)１４次榮獲國際金獎，并蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比金獎，暢銷世界各地。另外，茅臺酒對中國革命還具有特殊的貢獻。１９３５年３月１６日，紅軍攻占茅臺。為了歡迎紅軍，當?shù)厝罕娕醭雒┡_酒。對于當時的紅軍隊伍來說，茅臺酒消除疲勞的功能和治病療傷的作用難以忘懷。著名作家成仿吾在其《長征回憶錄》中寫道“因軍情緊急，不敢多飲，主要用來擦腳，恢復行路的疲勞。而茅臺酒擦腳確有奇效，大家莫不稱贊。＂１９５２年９月，全國第一屆評酒會在北京舉行。經(jīng)過來自全國的釀造專家、評酒專家及學者的認真評品，最終選出并命名了中國八大名酒，其中茅臺酒名列榜首。從此以后，茅臺酒作為國酒，不僅成為規(guī)格最高、彰顯高貴的國宴酒、外交禮儀酒，而且成為中國民間彌足珍貴的上乘佳品。