隨著飲酒文化的不斷進(jìn)步和消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)的提高，品酒師成為了飲酒者心目中的守護(hù)神，用專業(yè)的眼光和技巧，幫助消費(fèi)者辨別好酒和壞酒。

　　在真正的品酒師眼里，只有兩種酒：合格的酒和值得讓人伸出大拇指的好酒。

　　而在消費(fèi)者眼中，好酒必須具備純糧釀造、舒適體感、廣受認(rèn)可和始終如一的初心等四個(gè)維度和指標(biāo)。

　　然而，品酒師不僅是一種職業(yè)，更是一種信仰，只要心中有酒，人人皆可成為品酒師。

　　消費(fèi)者對(duì)好酒的要求將成為中國(guó)酒的釀造者不斷追求的方向，它也是消費(fèi)認(rèn)知普及的必然結(jié)果。

　　在市場(chǎng)上已經(jīng)凝聚起了一種聲音：少喝酒，喝好酒。