單味中藥解酒之橘皮介紹

　　橘皮

　　又名陳皮，為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的成熟果皮，為常用中藥。

　　味辛、苦，性溫，歸脾、肺經(jīng)，具有理氣調(diào)中、燥濕化痰之功，適用于飲酒過度所致脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等病癥。

　　其用法用量為:水煎服，3～10克。

　　《本草蒙鑒》稱其能“解酒毒”，縱觀歷代方書，不少的解酒方中均使用了橘皮。

　　《圣濟(jì)總錄》中的橘皮湯，治飲酒過度,酒毒積在腸胃，或嘔吐不食，口渴多飲，用陳皮、葛根、炙甘草、石膏各30克,研為末，每次9克，水煎溫服。

　　如《太平圣惠方》中的高良姜散，專治飲酒后脾虛、心腹脹滿、不能消化、頭痛心悶等，方用高良姜、陳皮、草豆蔻、人參等。

　　又，益智子、橘皮、砂仁、草豆蔻、丁香等，專治飲酒過多、腹脹滿不消，心下痞急滿悶。

　　金元時期著名醫(yī)家李東垣所撰《脾胃論》中載葛花解醒湯,治飲酒過多嘔吐痰逆，心神煩亂，胸膈痞塞，手足顫搖,飲食減少，小便不利，藥用葛花、陳皮、砂仁、白豆蔻、人參、木香等。

　　元代飲膳太醫(yī)忽思慧以本品與葛花、綠豆花、檀香等同用，治酒醉不解，嘔噫吞酸。

　　在朝

　　鮮人金禮蒙等撰之《醫(yī)方類聚》中載有四齊湯，用橘皮與草果、生姜、炙甘草配伍，治飲酒過度，脾滯不食。

　　明代《普濟(jì)方》載葛花丸醒酒，藥用葛花、陳皮、烏梅、木香、砂仁等;百杯散以本品配伍葛花、甘遂，治療飲酒過多、停酒、胸膈痞悶、飲食不快等酒病;全真丸以之與黑牽牛、大黃、陳皮等配伍治療長期過量飲酒所致的胸膈痞悶、酒精性肝臟疾病等。

　　此外，民間將橘皮、百部各10克煎水代茶飲，每日1劑，可解酒化痰;或用鮮橘皮30克，加鹽少許，煎湯飲服，醒酒效果頗佳?！　?/p>

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