品酒師都需要學(xué)習(xí)什么哪里有好的品酒師培訓(xùn)

　　品酒師要了解：各種酒的知識、包括釀造方法、過程，酒的術(shù)語、評語，各種物質(zhì)的閾值范圍及在酒中的氣味和味道（舌感），各種酒的色澤描述，色、香、味、格的含義及打分方法。參加幾次酒協(xié)舉辦的培訓(xùn)班，就會很快掌握這些基礎(chǔ)知識。各個省版的酒業(yè)協(xié)會，每年定期有品酒師和釀酒師資格培訓(xùn)權(quán)。

　　品酒師需要學(xué)習(xí)的葡萄酒知識復(fù)很多，比如：釀酒葡萄品制種，葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候土壤，葡萄酒分級系統(tǒng)，葡萄酒術(shù)語，酒窖管理，葡萄酒與食物搭配，品鑒技巧等等。隨著品酒水平的提高，學(xué)習(xí)的知識也會越來越豐富。樓主可考慮來逸香培訓(xùn)葡萄酒相關(guān)知識。